מרכיבים
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1 בטטות קוביות
- 2 גזרים פרוסים
- 2-3 עלי תימין
- מעט שמן
- כפית אבקת מרק
- כף סילאן
- קורט אגוז מוסקט
- מלח ופלפל
אופן ההכנה
מטגנים בצל בשמן עד שהוא מוזהב ומוסיפים את הבטטה והגזר
מערבבים 3 דקות ומתבלים
מוסיפים מים
מרתיחים
כשרתח מנמיכים את האש ומשאירים 20 דקות
טוחנים הכל
מחזירים לאש
מוסיפים את התימין ומערבבים עוד 3 דקות על הגז
